El mercado europeo continúa consolidándose como el principal destino de exportación de raíces tropicales provenientes de Centroamérica. Agromar Fresh, que opera en Costa Rica y Honduras, transporta con éxito productos permanentes de yuca y okra, productos de nicho que están ganando popularidad entre las comunidades latinas, africanas y árabes en Europa.
© Agromar Fresco
«Exportamos principalmente yuca de Costa Rica y okra de Honduras. El volumen semanal actual es de unas 200 toneladas, lo que equivale aproximadamente a 10 contenedores, y nuestros mercados incluyen España, Portugal, Francia, Reino Unido e Italia», afirman los representantes de Agromar Fresh, Daniel Miranda y Julio Pineda. La empresa también abastece a los mercados de EE. UU., Canadá y Puerto Rico a través de su red de distribución europea.
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Pero la producción enfrenta desafíos derivados del cambio climático. «Hay una grave escasez de yuca en Costa Rica. Las precipitaciones son cada vez más irregulares y las estaciones ya no son predecibles. Esto complica la planificación agrícola, desde la preparación de la tierra hasta la cosecha», dice Miranda. Actualmente, la empresa gestiona alrededor de 250 hectáreas y se adapta diversificando su combinación de cultivos para mantener un suministro constante durante todo el año.
En Honduras, la producción de okra también enfrenta desafíos laborales. «La fuerza laboral ha disminuido, especialmente durante la cosecha de café, que compite directamente con el sector hortícola», explica Pineda. Aun así, la empresa sigue exportando hortalizas frescas, incluidos productos asiáticos como calabazas y rambután.
Los precios en el mercado europeo son más estables que en el mercado norteamericano, aunque tienen diferentes estándares de calidad. «Europa paga mejor, pero es más estricta en cuanto a la entrega de productos. Estados Unidos tiene requisitos diferentes, por lo que cada mercado tiene sus propios requisitos», aseveró Pineda.
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«Los manjos siguen siendo un producto de nicho consumido principalmente por comunidades de inmigrantes. Sin embargo, están surgiendo oportunidades a medida que surgen nuevas tendencias, especialmente entre los europeos que buscan productos naturales y sin gluten. Actualmente, la compañía se centra en productos frescos, pero planea expandirse a líneas procesadas y de valor agregado en el futuro», concluyó.
Más información:
Julio César Pineda
AgromarHonduras
Costa Rica
Teléfono: +506 8702 1025
correo electrónico: (correo electrónico protegido)
https://agromarcr.com/
Daniel Miranda
Agromar Estados Unidos
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