El proyecto pionero de Tam Jai International para reciclar el exceso de panceta de cerdo ha ganado numerosos premios de sostenibilidad y relaciones públicas.

El primer grupo de alimentos y bebidas con impacto social clasificado por Net Positive Rent de Nan Fung Group

HONG KONG, en 2026 15 de enero /PRNewswire/ — Tam Jai International Co. Limitado («TEE» o «Compañía«, junto con sus filiales, «Grupo«), uno de los grupos de restaurantes líderes y reconocidos de Hong Kong, se complace en anunciar que su innovador proyecto de reciclaje de excedentes de carne de cerdo ha ganado varios prestigiosos premios de sostenibilidad y relaciones públicas («relaciones públicas«) premios por estrategia destacada, innovación verde e impacto social en la comunidad. La iniciativa recibió recientemente un premio al mérito. Campaña de relaciones públicas – sostenibilidad corporativa en la categoría de dirección Sexto Premios de Relaciones Públicas de Hong Kong 2025

Este último premio se suma a la impresionante lista de reconocimientos de la industria del proyecto, que incluye Premios al Logro del GNUDS Hong Kong 2025 – premio al proyecto y premios de plata para ambos La mejor campaña de relaciones públicas – ESG y La mejor campaña de relaciones públicas es la concienciación pública. a Premios de relaciones públicas interactivas de marketing 2025.

El primer grupo de alimentos y bebidas con impacto social clasificado por Net Positive Rent de Nan Fung Group

Además de los elogios de toda la industria, el proyecto de reciclaje es la primera iniciativa de alimentos y bebidas («PENSIÓN COMPLETA«) una empresa bajo el programa de compromiso entre inquilinos y propietarios de Nan Fung Group Net Positive Lease («AINE«), para realizar una evaluación de impacto detallada Consultoría SEWIT — Miembro del Grupo Nan Fung. Este proceso permite una medición sistemática y cuantitativa del impacto social y proporciona conocimientos prácticos para la mejora continua.

TJI fomentó una colaboración intersectorial única al incluir en este proyecto Instituto de Formación Profesional de Hong Kong («ive«) estudiantes de investigación y desarrollo de tecnología de alimentos, y el Instituto de Diseño de Hong Kong («HKDI«) para estudiantes de promoción de productos y diseño de envases, con la participación de pasantes de Asociación de Rehabilitación Psiquiátrica Nueva Vida. («NLPR«) en el proceso de producción.

Según los datos de medición, el proyecto logró un Retorno Social de la Inversión (SROI) 1:2.03 vecesgenera Valor social de HK$ 2,03 por cada HK$ 1 invertido. En particular, el 100% de los pasantes de recuperación mental participantes informaron una mayor confianza en conseguir un empleo futuro, y la ONG socia reconoce el programa como un modelo de ingresos altamente repetible para asociaciones corporativas. Además, el 78 % de los estudiantes de secundaria participantes informaron un mayor conocimiento en sus respectivos campos, y un promedio del 56 % expresó una mayor confianza en futuras oportunidades de empleo, impulsado por casos de negocios del mundo real que les permitieron practicar sus conocimientos y crear carteras bajo la guía de mentores de TJI.

El impacto se mejoró aún más a través de una serie de talleres de reciclaje cofacilitados por pasantes con más de 300 participantes, incluidos empleados de TJI, socios comerciales y miembros de la comunidad. Estas sesiones generaron con éxito conciencia sobre el reciclaje de residuos de alimentos, y el 91% de los participantes informaron haber mejorado sus conocimientos. El proyecto también aumentó el reconocimiento de los esfuerzos de sostenibilidad de TJI: el 77% del público y el 83% de los estudiantes expresaron una mayor conciencia del trabajo del grupo en inclusión social y sostenibilidad ambiental.

Daren Lau, presidente y director ejecutivo de TJIdijo: «Guiados por los pilares ESG de Alimentar a las comunidades, Elevar a las personas y Conservar la naturaleza, utilizamos nuestro espíritu innovador para convertir el desafío del desperdicio de alimentos en oportunidades para la innovación verde y el impacto social a largo plazo a través de este proyecto. Al integrar elementos educativos, de rehabilitación y de participación comunitaria, proporciona una serie de aspectos únicos que brindan beneficios excepcionales integrales. La sostenibilidad ha sido reconocida por varios premios distinguidos y se basa en una evaluación de impacto sólida y cuantificable.

Vanessa Cheung, directora ejecutiva del Grupo Nan Fungdijo: «Nan Fung Group siempre se ha comprometido a capacitar a nuestros inquilinos para que tomen decisiones informadas brindándoles las herramientas especiales que necesitan para capturar y validar de manera efectiva su impacto social. Nuestra asociación con Tam Jai International reúne dos iniciativas innovadoras: nuestro alquiler neto positivo y el proyecto de reciclaje TJI, lo que demuestra cómo una evaluación de impacto sólida puede subrayar el inicio tangible y positivo de una asociación. Felicitamos a TJI por estos reconocimientos bien merecidos y esperamos continuar nuestro viaje compartido para crear un cambio positivo impactante y duradero.

Acerca de Tam Jai International Co. Limited
Como uno de los grupos de restaurantes líderes en Hong Kong, TJI ha expandido rápidamente su red a más de 240 tiendas en varios mercados, incluidos China continental, Singapur, Japón, Australia y Malasia, con planes de ingresar a Filipinas. Además de los restaurantes independientes, el grupo también aplica modelos alternativos como empresas conjuntas, franquicias o asociaciones estratégicas para los mercados exteriores. La cartera de marcas exclusiva del grupo incluye TamJai Yunnan Mixian (Fideos de arroz Tan Zai Yunnan)TamJai SamGor Mixian (Fideos de arroz Tan Zai San Ge)y la marca internacional TamJai Mixian, así como las marcas de comida japonesa Marugame Seimen y Yakiniku Yamagyu bajo franquicia y licencia en Hong Kong.

Con operaciones altamente estandarizadas, un espíritu innovador y un modelo de gestión eficiente, TJI se compromete a brindar a los clientes una experiencia gastronómica de calidad pero asequible y tiene la ambición de expandir su presencia global.

Acerca del grupo Nan Fung
Nan Fung Group es uno de los conglomerados privados más grandes de Hong Kong con intereses globales en el desarrollo y la inversión inmobiliarios, con una cartera amplia y bien diversificada de inversiones financieras. El grupo fue fundado en 1954 y tiene más de 60 años de experiencia con más de 170 proyectos que incluyen edificios residenciales, comerciales e industriales. El grupo también está apuntando estratégicamente a las primeras ciudades de China continental y reconociendo atractivas oportunidades de desarrollo e inversión en el extranjero, incluidas Nueva York, Boston y Londres.

Acerca de la Consultoría SEWIT
SEWIT Consultancy, miembro del Grupo Nan Fung, transforma los resultados comerciales, de inquilinos y de la comunidad a través de evaluaciones de expertos, estrategias y creación de valor. Creada por primera vez para impulsar un cambio positivo en Nan Fung, SEWIT Consultancy ahora empodera a organizaciones de todos los tamaños (inquilinos, socios y organizaciones benéficas y ONG externas) con soluciones basadas en datos, herramientas personalizadas y consejos prácticos. Al abordar la necesidad de Hong Kong de un liderazgo ESG transparente y efectivo y valor compartido, SEWIT Consultancy ayuda a los clientes a capturar y maximizar el impacto social al tiempo que simplifica la medición y evita costos y complejidad innecesarios. Al redefinir cómo se entrega e informa el valor social, SEWIT Consultancy establece nuevos estándares de transparencia, responsabilidad e impacto significativo, liderando la innovación en sostenibilidad en Hong Kong y más allá.

Sobre el retorno social de la inversión
El Retorno Social de la Inversión (SROL) es un sistema para medir y contabilizar el valor creado y destruido por nuestras acciones y actividades. SROl mide el cambio de maneras que son importantes para las personas u organizaciones que lo experimentan o contribuyen a él. Cuenta la historia de cómo se crea el cambio midiendo los resultados sociales, ambientales y económicos y utilizando valores monetarios para representarlos.

Para consultas de prensa
Relaciones financieras estratégicas limitadas